Çıldır Lisesi mezunu olan Çiğdem Altundaş, Niğde Üniversitesi ve Akdeniz üniversitesinde Mühendislik eğitimini tamamladı. İstanbul Üniversitesi’nde İş Sağlığı ve Güvenliği alanında Uzmanlık eğitimine başladıktan sonra Ekici Peynir ve Barut Hotels gibi sektörün önde gelen firmalarında mesleki çalışmalarını yürüttü.
IAS onaylı iki Başdenetçiliği bulunan ve Türkiye Güvenilir Gıda ve Sağlıklı Beslenme Federasyonu Üst Kurul üyesi olan ALTUNDAŞ, Sürdürülebilir Besleme üzerine proje çalışmaları yürütmektedir.