Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın 5200 sayılı yasına göre, Ardahan Tarımsal Süt Üreticileri Birliği kuruldu. Tarımsal Üretici Birlikleri Ürün veya Ürün grubu bazında faaliyet gösteren birliğin süt fiyatlarını pazarlamayı amaçlamaktadır.
Birlik adına açıklama yapan birlik başkanı Yavuz Usanmaz, Piyasa araştırmasını yaparak ilimizde üretilen sütlerin kalitesinden dolayı 10 KG sütten 1 kg Kuru Kaşar ( Eski Kaşar Peyniri) üretilmektedir. Sütü alan sanayici peşin parayı veriyoruz, bahanesiyle şimdiye kadar, Üreticiyi sömürmektedirler.
60 kuruş veya 80 kuruş arasında aldıkları sütü kg olarak almaktadırlar. Asıl sıvı maddeler litre olarak satılması gerekmektedir. Aradaki 130 gr. Fark kimin cebine gidiyor? Asıl meseleye yaşanan bu haksız kazanca nasıl bakmalıyız, Soruyorum! Sanayiciler olarak bu iddialarımı gelim bir toplantıda tartışalım davet ediyorum.
Birlik Başkanı olarak ben diyorum ki, bütün girdiler dahil siz 1 kg peyniri 9-10 tl’ye mal ediyorsunuz. 3-5 ay öncesine kadar peyniri 17 tl’de satıyordunuz. Şimdi 20 tl’ye çıkardınız. Bu fahiş kar Dünyanın hangi ülkesinde var? Serbest piyasa ekonomisini bahane ederek ne kadar vergi ödediğinizde bizi ilgilendirmiyor; Birliğimizin görevi üreticiyi koruduğumuz kadar tüketiciyi de korumak zorundayız.
Kapalı kapılar ardında iş mevsiminde üreticiyi mahkum ederek istediğiniz fiyat üzerinden paraları veriyorsunuz. Birliğimizin almış olduğu kararla süt fiyatları 1tl 20 kuruş belirlenmiştir. Mandıracılar ise 12 tl’ye peyniri mal etiği halde 20 tl’ye satıyor, %80 kar Türkiye’de Yasalsa sende bu yasadan faydalan. Gelin ortak bir toplantı yapalım, ileride daha büyük sorunlar yaşamayalım diyorum.
Birliğimiz İneğe çok değer vermektedir. İnek başlı başına bir canlı fabrikadır, Süt ve süt ürünlerini et ve et ürünlerini tümü inekten üretiliyor. Bu nedenle üreticinin elinde ineği tutmak için süt fiyatlarını makul bir seviyede satmak zorundayız. Üretici en az 3 yıllık süt fiyatlarını görmelidir. Ona göre ineğini elinde tutabilsin, Birliğimiz ilimizde kaliteli olan ve organik özelliğini taşıyan süt fiyatlarını 1 TL 20 kuruştan pazarlamayı öneriyor. Birliğin görüşünü almadan süt alan şahıslar süt fiyatlarına şaibe katmış demektir. Yasal hakkımızı kullanırız. Başka illerdeki kurulan birlikler bizi bağlayamaz.
